Gut 80 Kutteln-Liebhaber mit Zertifikat, darunter viel Prominenz aus Politik, Wirtschaft und Gewerbe, versammelten sich zum 21. Kutteln-Bankett im Clubhaus des Nautischen Clubs Aarburg (NCA). Das Rüsten des Gemüses und die Mixtur aus verschiedenen Beigaben, die wie ein Staatsgeheimnis gehütet werden, war Sache um Chefkoch Rolf Wullschleger und ­dessen «Sekundanten», Heinz Spycher aus Rothrist. Insgesamt standen bis zum Kommen der Gesellschaft etwa 200 grosse Portionen Kutteln, davon 60 Kilogramm Kuhmagenstreifen, bereit, die mit viel Beigemüse (10 Kilogramm gebleichter Lauch, 500 Gramm Kümmel usw.) veredelt wurden. Mitglieder des NCA waren für den Service, hinter dem Tresen, beim Abwaschen und Reinigen im Einsatz.

Dem Kutteln-Liebhaber-­Verein ohne Statuten gehören mittlerweile rund 150 Personen an. Akribisch wird die Liste von Heinz Krähenbühl geführt und immer wieder auf den neusten Stand gebracht. Die Arbeit wird dem Ex-Banker auch diesmal nicht ausgehen, haben doch die drei Organisatoren Hanspeter Sommer, Christoph Krähenbühl und Bruno Muntwyler beschlossen, Mitglieder, die sich trotz frühzeitig verschickter Einladung weder an- noch abmeldeten, auszuschliessen.

Das nächste Kutteln-Bankett findet am Freitag, 3. Juni 2022 statt. (bm)