Welche Leser oder Fernsehzuschauer erinnern sich an die Sendung «Mini Schwiiz, dini Schwiiz» mit der Teilnahme Köllikens, ausgestrahlt auf SRF 1 in der Woche vom 14. bis 18. Dezember 2020? Neben dem Dorfmuseum und der Bibliothek wurden Aufnahmen beim Schoggolatier gemacht. Nach einem Jahr des SRF-Ereignisses überraschte Reni Heiniger mit einem phänomenalen Schokoladenbücherturm Heike Suter in der Dorfbibliothek. Die Kölliker Bibliotheksleiterin organisierte die Aufnahmeorte für das Fernsehteam und begleitete es von Anfang bis Ende. Der Fernsehauftritt bescherte dem Schoggolatier einen festen Platz in der Schweizer Schoggiwelt. Sogar aus den Zürcher Regionen fragen Leute nach den «Fernsehpralinen» – den richtigen Namen, «Museums-Öpfu-Schaumwein-Truffes» bedarf der Gedächtnisübung und ist nicht leicht zu behalten.

Wen wird die Dorfbibliothekarin Heike Suter zum Verzehr des süssen Naschwerks wohl einladen? Allein wäre es nur der halbe Spass. Hergestellt ist das verlockend süsse «Dankeschönobjekt» aus 1.5 kg feinster Grand Cru Schokolade und Lübecker Marzipan. Die fünf Schoggibücher haben eine Grösse von 14 x 9.5 cm. Insgesamt ist die Schokoladenkreation 17 cm hoch. Geri Heiniger fertigte die Formen für die Buchrücken und die Bodenplatte am 3D-Drucker mit Hilfe einer Tiefziehmaschine zum Giessen an. Auch die Formen für die Giessrahmen der Innen- und Aussenseiten sowie das Kreuz oben entstand am 3D-Drucker. Die Buchrücken aus dunkler Schoggi haben innen Blätter aus dünnen weissen Schoggiplatten. Aus heller Milchschokolade sind die Bücher dazwischen, aus Lübecker Marzipan die Blätter. Aufbewahren könne man das Schokoladenkunstwerk bei kühlen Temperaturen zirka sechs Monate, Weihnachten wird es sicher nicht überleben.

Wer den Fernsehclip ansehen möchte, kann auf der Kölliker Webseite unter «Kölliken im TV» nachschlagen. Alfred Weigel