Früher wurden in der Hauptgasse von Kaiserstuhl Gäste verköstigt. Das Amtshaus beherbergte ein Restaurant mit einer Gartenterrasse und einer kleinen Brauerei im Keller. Anfangs 1980 übernahm die Genossenschaft Amtshaus das Gebäude, die es 1983 sanierte. Das Renovationsprojekt wurde zwei Jahre später mit dem ersten Aargauer Heimatschutzpreis ausgezeichnet. Bis heute bietet das Amtshaus Künstlerinnen und Künstlern eine Bühne.